椰香芒果血糯米(芒果椰汁黑糯米)

夏日炎炎,不想出门,又枯燥无味,这个时候来一份自制的甜品,这份芒果椰汁黑糯米就为凉爽夏季打造,材料简单,操作方便,美味健康安心不怕胖。

椰香芒果血糯米(芒果椰汁黑糯米)(1)

图来源于网络,侵权删

食材准备:

黑糯米 一杯

芒果 一个

椰浆 一盒

个人爱好添加

做法:

1、 提前将黑糯米洗净,加水浸泡3~5小时。

椰香芒果血糯米(芒果椰汁黑糯米)(2)

2、 将浸泡好的黑糯米加水放入电饭煲煮熟,浸泡过的水也一并加入,水量比平时煮饭稍微多一些,喜甜的可以加冰糖一起煮。

3、 煮好后拿一个小碗,将黑米放入压实,倒扣在盘子里。

4、 小锅倒入椰浆和糖,加热至融化。(这里如果嫌麻烦的话可以直接在超市买现成的椰汁)

5、 将其倒入盘子内,放入芒果丁即可。

椰香芒果血糯米(芒果椰汁黑糯米)(3)

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