美味蜜豆的做法?（美味蜜豆的做法步骤）

食材：红豆200克、细砂糖适量将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水，现在小编就来说说关于美味蜜豆的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

美味蜜豆的做法

食材：红豆200克、细砂糖适量。

将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水。

放入碗中，用净水浸泡一晚。

浸泡一晚的红豆，滤水，放入锅中，加入适量的水（没过红豆）大火煮沸。

沸腾后，加一杯水，再继续中小火煮10分钟左右。

将红豆倒入过滤网中，用水冲洗约5分钟左右，去除浮沫、涩味。

再将红豆倒入锅中加入适量的水加热，沸腾后转为小火，继续煮20-30分钟左右。

煮熟至：用手指可以捻碎，就可以了。

煮好的红豆沥去汤汁，放入碗中加入细砂糖。

这是蜜渍一天后的蜜红豆，细砂糖溶解，红豆充分浸泡在糖水里。

将滤干糖水，蜜红豆放入碗中速冻，近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。