藕片炒金针菇窍门（怎么做藕片炒金针菇）

食材：金针菇200克、莲藕150克、花生油15毫升、盐1克、蒜苗30克、酱油10毫升、胡萝卜15克 ，现在小编就来说说关于藕片炒金针菇窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

藕片炒金针菇窍门

食材：金针菇200克、莲藕150克、花生油15毫升、盐1克、蒜苗30克、酱油10毫升、胡萝卜15克。

将金针菇用水焯一下。

莲藕焯一下。

热锅放油，放入蒜苗爆出香味。

放入金针菇翻炒几下。

放入藕片翻炒几下。

放入酱油。

放入胡萝卜翻炒几下。

加入盐炒匀即可。

先将莲藕片摆入盘中，再将金针菇放在中间即可。