用砂锅怎么做银耳莲子汤（砂锅银耳莲子汤的做法）

银耳提前一晚泡上，第二天会变成很大一朵，也更容易煮出胶质，现在小编就来说说关于用砂锅怎么做银耳莲子汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

用砂锅怎么做银耳莲子汤

银耳提前一晚泡上，第二天会变成很大一朵，也更容易煮出胶质。

干莲子提前浸泡二十分钟左右就可以了。

银耳撕成碎碎的小块，加入砂锅，加入泡好的莲子，加水没过食材。

烧锅里的水烧开，盖上盖子，中火先炖20分钟，然后转小火慢慢煲上一个小时。

红枣提前洗干净，加入砂锅中的食材里，同时加入适量的冰糖，盖上盖子小火再煮20分钟。

关火后稍微等温度降一些再打开锅盖，甜香四溢。