夏天气血不足均衡饮食（夏季女人们气血不足）

很多人认为在夏季是阳气充沛的季节， 其实并不是的，夏季反而最常见的是很多人一大早起来就会感觉懒洋洋的，干啥事都感觉提不起劲 ，在这种温度很高的季节里，大家一定要注意养生，保重身体，平时一定要按时吃饭，加强自身锻炼，夏天都想气色好，吃以下7种食物，改善血液循环，希望这文章对您有帮助

1、南瓜

南瓜有“补血之妙品”的美誉， 南瓜盅含有丰富的营养元素，南瓜我家常常这种好吃的做法，补气补血又养颜，比肉过瘾，好吃到连汤汁都不剩。

1. 准备一块南瓜削去皮，切片放到蒸锅蒸15分钟，将南瓜蒸至熟透。
2. 蒸熟的南瓜取出倒入大碗中，趁热将南瓜压成南瓜泥，然后少量多次地加入糯米粉，下手揉成一个光滑不沾手的面团
3. 揉好之后抓起适量的面团，用手搓圆
4. 提前烧一锅水，糯米丸子全部搓成小圆球下入锅中，用铲子轻轻推到防止粘在锅底，一直煮到丸子漂浮起来之后，南瓜糯米丸子就熟了，控干水份放入凉水中，防止南瓜糯米丸子粘连在一起。

5、另起锅放入红糖，倒入清水没过红糖，小火熬至红糖融化呈粘稠状，倒入糯米丸子，搅拌一下让每一个丸子都裹满糖浆，搅匀装盘，撒上花生碎

6、南瓜的营养丰富，配上红糖咬一口，黏黏糯糯的，补血养颜，特别的好吃，喜欢的朋友你也试试吧

2、红枣

1. 红枣清洗干净，倒入开水煮上5分钟，捞出来，用一根吸管轻轻地一戳就把红枣弄出来。
2. 将红枣倒入料理机打成红枣泥
3. 准备一个小碗敲入两个鸡蛋打散，倒入搅碎的红枣泥当中，再加入100 ml牛奶、3克酵母充分搅拌均匀
4. 然后再少量多次地加入普通面粉，因为红枣泥中含有的水分不同，面粉的用量要酌情增减，边加边搅拌，面糊变成非常粘稠就可以了哦，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
5. 准备一小把葡萄干，清洗干净备用
6. 面糊已经醒发好，用筷子搅拌把面糊里面多余的气排出来

7、准备三个小碗底部四周都刷上一层薄油，再把面糊慢慢倒进来，把葡萄干、黑芝麻撒在面糊上面，放到蒸锅上盖上盖子二次醒发10分钟，醒发之后开大火 蒸30分钟，闷5分钟。

8、美味的小碗红枣糕就完成了。

3、胡萝卜

1. 胡萝卜切成菱形薄片备用、蒜苗切小段备用
2. 前腿肉或者五花肉都可以，肥瘦肉分开切好备用，一定要有肥肉，炒出来的胡萝卜才好吃，跟用纯瘦肉炒出来的味道差很远，将瘦肉放少许盐和生抽抓拌均匀腌制一会
3. 锅里少许油，把肥肉先放下去煸出香味，小火慢慢煸出肥肉多余的油脂，再把瘦肉倒进来，加点蒜片，翻炒2分钟，炒至瘦肉断生盛出备用。

4、就用炒肉剩下的油，炒胡萝卜片，大火，不停的翻炒，加盐。我们家喜欢把胡萝卜炒软一些，这个就看个人喜好了哦

5、胡萝卜软了之后加少许盐，加入之前已经猛火炒过的肉片，快速拌炒，加一点点酱油翻炒均匀，等汁收得差不多的时候，把蒜苗倒进来翻炒断生就可以出锅了。

4、猪肝

1. 猪肝切薄片，加入一勺食用盐，抓拌均匀，然后倒入清水清洗干净，洗去猪肝中的血水，这样可以减少腥味，重复用清水清洗三遍，然后捞出。
2. 猪肝中加入适量的啤酒，没过猪肝就可以，啤酒可以去腥增香，浸泡10分钟
3. 三根青线椒切成小圈圈、三个小米椒同样切成小圈圈、姜切片、蒜切片、葱切段
4. 浸泡好的猪肝再次倒入清水清洗，洗至水清澈，洗至猪肝发白就可以了，捞出控干水份
5. 猪肝放入白糖提鲜，少许胡椒粉去腥、1勺生抽、半勺老抽调色抓拌均匀，让猪肝充分吸收料汁，抓匀后加入1勺玉米淀粉，锁住猪肝的水分，抓拌均匀，最后加入食用油锁住水份，防止粘连抓均匀，腌制10分钟
6. 接下来调料汁，碗中加入1勺盐、少许白糖提鲜、1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油，加入1勺玉米淀粉，加半碗清水搅拌均匀备用。
7. 锅中加少许油，油热后下入猪肝，快速把猪肝滑散，滑至猪肝变色就可以盛出备用。
8. 重新起锅烧油，油热后下入葱白姜蒜，炒出香味，然后下入青红椒，翻炒均匀，炒出辣味倒入猪肝翻炒均匀，猪肝炒的时间不要太长，否则口感就不滑嫩了，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，出锅前下入葱段再翻炒均匀就可以装盘了。

5、莲藕

1. 一根莲菜洗净，去皮，切薄片，在凉水里倒少许白醋泡十分钟，这样即白又脆。
2. 提前烧一锅开水，倒入莲藕片煮两分钟，捞出来沥干水分，也可以出锅放冷水冲凉，使莲藕更加脆
3. 接下来调料汁，碗中放入一勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、少许花椒粉搅拌均匀倒入刚刚烧开的热油，激发出香味，再加入两勺生抽、一勺陈醋、少许香油、少许白糖提鲜。
4. 再将料汁倒入控干水分的莲藕片中，搅拌均匀就可以吃了，是不是特别简单。

6、红糖

这道菜非常的适合女性朋友，主要有红糖、红枣这些食材

1. 糯米300克淘洗干净，可以提前一个晚上放冰箱浸泡第二天做
2. 准备一些枸杞和红枣清洗干净，放入碗中，再放少许蔓越莓干，然后放一层糯米，薄薄一层就行，再放一层红糖，继续糯米，红糖一直到放满整个碗，加上一些热水，放到蒸锅里面开始蒸，蒸一个小时，怕不熟的话，拿根筷子扎一下看看下面的米是不是熟透了
3. 蒸好的米饭把盘子倒扣到碗上，翻过来，磕出糯米就可以了，补气养血，还美容养颜，快来试试吧。

7、桂圆肉

1. 红枣、枸杞、桂圆、红糖、姜片、鸡蛋，桂圆剥好，姜切片，所有的量都可以根据大家的喜好来调节。
2. 大火烧开后把除了鸡蛋和红糖以外的所有食材放入煮约10-20分钟
3. 打入鸡蛋煮1-2分钟后放入红糖，再煮1分钟关火就可以了

碎碎念：大家好呀，我是机器玲，与你分享每日家常菜，喜欢研究孩子食谱，喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！