濑尿虾刺身怎么做

两个手分别抓住它的头和尾，然后来回摆动一下，这样的话，它的壳就会松动一点这样就很有利于你后面的剥壳工作，现在小编就来说说关于濑尿虾刺身怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

濑尿虾刺身怎么做

两个手分别抓住它的头和尾，然后来回摆动一下，这样的话，它的壳就会松动一点。这样就很有利于你后面的剥壳工作。

先把它的壳弄松以后就会很好剥壳。然后从中间捏住，将它的壳像两边掰。这样的它的壳也会下来的很快。

1、濑尿虾洗净，姜葱切丝，锅里加水和姜葱，盐。

2、水开后下虾，煮至虾变色捞起。

3、用餐巾擦干水分，放入5成热油锅，盖盖避免溅油，炸制变色硬挺，大约3分钟捞出备用。

4、然后，放入濑尿虾;西芹炒匀片刻，即可出锅了。