舌尖上的早餐四川(一旦从四川人嘴里说出来)

说到美食,肯定少不了川菜。在四川有很多美食,比如麻辣兔头、三大炮、火锅、回锅肉,一听到就让人流口水,想要当场来一份四川美食。

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很多人去四川旅行,很大一部分是为了去当地品尝川味火锅、四川小吃。但是我们都知道四川人不太爱说普通话,当然他们觉得自己说的就是普通话。在四川,出门逛街买东西,大部分老板也是会跟你说四川话。平时聊天,在四川叫做“摆龙门阵”,也是都是四川话。去四川旅行可以不会说四川话,但是至少得会听四川话。

舌尖上的早餐四川(一旦从四川人嘴里说出来)(2)

因为有些蔬菜水果的四川话的叫法,据说这6种美食叫法,一旦从四川人嘴里说出来,哪怕听力10级都听不懂。

第一个:恩桃儿

如果你没有去过四川待过,“恩桃儿”这是三个字是不是以为是桃子,而且听起来居然有点可可爱爱的感觉。“恩桃儿”是在前两年樱桃、车厘子比较火时也跟着火了一把。没错,“恩桃儿”就是樱桃的意思,有点像是带着鼻音在念“樱桃”的发音。

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第二个:桑per

读大学的时候,我们寝室有一个室友是四川眉山的,家里种了桑葚,有一次回家说要给我们带“桑per”当时我一脸懵地问:“桑per是啥子?好吃吗?”一副没见过世面的样子。后来一问才知道原来是桑葚。

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第三个:豇豆儿

豇豆儿其实就是我们平时吃的豆角,但是四川吃豆角喜欢泡成凉菜,一般说的豇豆儿是泡着吃的豆角。四川还会被那些长得高高瘦瘦的人形容为“干豇豆”,因为豆角就是长长细细的。

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第四个:嘎嘎

嘎嘎这么一听还真的不知道是什么意思,其实是四川人哄小孩子吃饭的时候会说,就是猪肉的一种说话,有点像网络上流行的吃肉肉。肥的猪肉叫做“肥嘎嘎”,瘦的猪肉四川人会说是“肉嘎嘎”。

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第五个:苞谷

四川人是很喜欢吃“苞谷”的,大街小巷经常会有自行车载着炉灶买热乎乎的“苞谷”,这个“苞谷”就是我们说的玉米。四川人非常喜欢吃煮玉米,或者玉米和碎肉胡萝卜一起炒,还会把玉米碾碎煮玉米稀饭。

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第六个:茫茫

茫茫发音的时候尽量把嘴唇闭紧,这样发出来的声音才是四川话的发音。一般是哄小朋友吃饭时候说的。“乖,吃茫茫。”就是吃饭的意思,茫茫就是我们平时说的米饭。

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怎么样这些四川话说的美食,你听得懂几个?

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