孜然羊肉的家常做法(爆炒羊肉)
作者:王姐姐小盆友
用料
羊排 1斤
大葱 1根
洋葱 半个
油,盐,料酒
做法步骤
1、羊排切好
2、放水里煮沸 除去杂质泡沫
3、洗干净放电饭锅里放少量水按煲汤键煲二小时
4、昨天就少了这一步先煮好 以至于炒不熟
5、洋葱,大葱洗好
6、切好备用
7、热锅热油下大葱跟洋葱炒熟炒香
8、最后倒入羊排炒熟 出锅前撒上少许盐
9、最后出锅
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