炒黑鱼片的家常做法（怎么做炒黑鱼片）

主料：黑鱼1条、青红椒2个、毛豆米200g ，接下来我们就来聊聊关于炒黑鱼片的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒黑鱼片的家常做法

主料：黑鱼1条、青红椒2个、毛豆米200g。

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量。

片下鱼肉洗净。

放在碗里放生抽、料酒。

用手抓至起粘，腌制一会。

青红椒切块。

锅里放油，放入鱼片翻炒两下，变色盛起。

锅里放底油，下毛豆米翻炒。

炒至毛豆米6成熟放入青红椒。

放生抽、醋翻炒。

放入鱼片拌匀。

放盐出锅。