作为吃货没有什么比吃的重要（吃货也分门派不要随便说自己是吃货）

大家对“吃货”这个词儿都不陌生，以往，人们经常会用这个词儿来形容某人吃嘛儿嘛儿香，干嘛儿嘛儿不成，一无是处的意思。而不知是从什么时候开始，这个词儿算是自个儿翻了个身，带有调侃和趣味元素的形容了那些喜欢吃、吃的广、吃的多、吃的精的人，而且更多人喜欢把自己称之为“吃货”，从某种意义上也是希望能借词突显自己在吃方面的造诣。

但这两年，大家对于这个词儿的含义又给予了升华，必须要吃到一定境界才能算是真正的吃货，好，现在就让我们来看看那些堪称“吃货”的人，在“吃”方面到底有何过人之处？！

首先，有一种吃货属于自己烹饪手艺就非常强，荤冷烹炸，蒸闷爆炒，样样精通，您还别不信，这种人并不是什么星级饭店的厨子，人家就是热爱做饭，善于研究各系菜式，对菜品讲究创新。如果是他招呼朋友吃饭，绝不会出去下馆子，十个人一桌的菜，人家自己一上午拿下。所以，就是这样对美食有钻研、创新、实践的人，才是“吃货”届的高人！

如果我说有人已经把京城几乎90%以上的卤煮店都吃遍了，您信吗？人家不为别的，就是想做个比较，到底各家的特色在哪里，然后每吃完一家就会写篇吃后感，汇编成读本，这对于好这口儿的朋友来说，如果有这么一本，那简直就是京城卤煮秘籍呀！甭说这个，我身边有个朋友，老通州人，可以说整个大通州，哪家煎饼摊最好吃，哪家煎饼摊有特色，哪家煎饼摊的酱偏咸，哪家的薄脆油腻，绝对门儿清！这类吃货，在我看来，属于专业深度型，可以说是某种美食领域的专家了。

还有一种吃货，是崇尚健康饮食的，人家不一定吃过的菜系多，也不是对某款美食情有独钟，也不是下过的馆子多，而是对食材的搭配，食材的选取，食材的营养摄取有很大的讲究，比如，人家做西红柿炒鸡蛋，西红柿和鸡蛋的比列，油盐比列，怎么炒，西红柿几成熟，鸡蛋几成熟，绝对都会严格按照健康比例摄入，而且各种食材都研究得透彻见底。如果你和这种吃货聊什么美味，他们多少会有些不屑，因为他们在吃的概念里，吃的健康才是第一位，口味是其次。我把这类吃货一般都称为最理性的“吃货”！

不过，最让我佩服的，还得说接下来要说的这种“吃货”，我佩服的原因不为别的，而是，我认为他们有着常人没有的特殊味蕾。如果你带这样的人去个特色馆子，吃个特色菜，他夹一口放在嘴里慢慢品，绝对能把这道菜的配料、做法、烹饪程序说个八九不离十，而且还会找饭馆的厨子去验证，不管您与不信，反正我信，因为我身边就有一位这样的哥们儿，这样的人，自己下厨也都不成问题，菜肴做的口味也极好，但他们和第一种提到的吃货还有着本质的区别，就是，这类吃货虽然饭菜做的棒，但并不喜欢做饭的，而他们的味觉是相当敏锐的，是这几种吃货中最出类拔萃的！

最后，不得不说的就是“美食活地图”型的“吃货”，可能很多人都会认为，这类人很多，甚至认为自己就是个美食地图。但要我说，那也是有局限性的，您可能只对某个区域比较熟悉，但我说的这种是，“全国地图”，真正能顶上这个称谓的，其实少之又少，首先，全国各地您要都去过，去了之后您起码要生活过一段时间，才能大概了解某个地区的美食布局。要具备这样的条件，您要有闲，还要有钱。当然，有些旅游达人同时又是美食达人，他们带着周游全国甚至周游世界的梦想，在旅行的过程中，也完美的实现了各地的美食体验，绝对是不折不扣的“美食活地图”！