生菜怎么炒不会变黑(生菜炒不会变黑的方法)
配料:生菜 2根、蒜 5-6个、蚝油 2勺、生抽 1勺、糖 1勺 适量、水 2勺、色拉油 少许、精盐 少许,接下来我们就来聊聊关于生菜怎么炒不会变黑?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
生菜怎么炒不会变黑
配料:生菜 2根、蒜 5-6个、蚝油 2勺、生抽 1勺、糖 1勺 适量、水 2勺、色拉油 少许、精盐 少许。
有机生菜用清水冲洗干净;
锅中烧开水,放许少盐后,将生菜放入焯烫1分钟后立即取出;
沥干水分摆入盘中;
准备好各种配料;
炒锅倒油烧热后放入蒜蓉;
翻炒出蒜香后加入蚝油和生抽;
加放糖和一点点盐;
最后加入清水,烧开汤汁冒浓密小泡后,关火;
立即将蚝油蒜蓉汁浇在生菜上即可上桌享用!
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