酸辣藕片怎么炒好吃（怎么做好吃酸辣藕片）

食材：莲藕1节，红辣椒两只，葱几根，生姜，大蒜几片，油，盐，鸡精，醋适量 ，接下来我们就来聊聊关于酸辣藕片怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸辣藕片怎么炒好吃

食材：莲藕1节，红辣椒两只，葱几根，生姜，大蒜几片，油，盐，鸡精，醋适量。

辣椒，葱，生姜，大蒜切好。

莲藕切片后，用清水洗几遍，放入食醋腌制5分钟。

油温上来后，放入红辣椒，大蒜和生姜爆香。

放入藕片，翻炒5分钟。

放入适量的水，焖盖两分钟。

加入适量的盐和鸡精，快起锅的时候放入葱。

最后一步，出锅装盘。