早餐蒸饺的家常做法?（蒸饺的家常做法）

食材鸡蛋6克，海米50克，面粉500克，西葫芦2个，盐2克，生抽10克，食用油15克，调馅料2克，味素1克，接下来我们就来聊聊关于早餐蒸饺的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

早餐蒸饺的家常做法

食材鸡蛋6克，海米50克，面粉500克，西葫芦2个，盐2克，生抽10克，食用油15克，调馅料2克，味素1克。

500克面粉用开水烫一半，然后加凉水合成面团盖上盖醒面。

葱切碎，姜切碎备用。

准备海米，鸡蛋，鸡蛋磕入碗中打散。

锅中倒入食用油。

油八分开放入蛋液用筷子打散成小块倒入盆中，放凉，块大的可以放在菜板上切碎。

放入盐，调馅料，生抽，味素，海米拌匀。

西葫芦洗净搽丝。

放入开水中过一下捞出，放入凉水中

挤干水分切碎。

放入鸡蛋馅中拌匀，鸡蛋西葫芦馅就做好了。

面团揉成长条，揪成剂子，压成饼，擀成皮。

包成蒸饺，摆放在蒸锅上。

中火烧开蒸15分钟，蒸饺就出锅了。