姜汁鱼的正确方法（姜汁鱼的做法步骤）

材料：草鱼500g、姜汁适量、调味鲜适量、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量，接下来我们就来聊聊关于姜汁鱼的正确方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

姜汁鱼的正确方法

材料：草鱼500g、姜汁适量、调味鲜适量、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。

草鱼取鱼中段，切块。

倒进姜汁，老抽，盐，料酒胆腌一小时。

鱼段摆盘，放进蒸锅里，蒸10分钟。

烧汁，油烧热，倒进蒸鱼的汁，调入调味鲜，辣椒油烧开。

浇在撒好葱花的鱼上面。

姜汁鱼淋上香油即成。