酵母蒸馒头用热水冷水（酵母蒸馒头用热水还是用冷水）

酵母蒸馒头用40度的温水，才是最佳水温 ，接下来我们就来聊聊关于酵母蒸馒头用热水冷水?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酵母蒸馒头用热水冷水

酵母蒸馒头用40度的温水，才是最佳水温。

用凉水蒸馒头，会使面的温度达不到要求，会出现丝窝状，馒头不好吃。

用热水蒸馒头，会把面团直接烫熟,酵母会被烫死，出来的是干瘪瘪皱巴巴的死面团儿。