麻辣藕怎么做（麻辣藕片的做法介绍）

莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻，接下来我们就来聊聊关于麻辣藕怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

麻辣藕怎么做

莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻。

莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。

干红辣椒切段，准备花椒和八角。

热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香。

倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒。

略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。

加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅即可。