清蒸鲽鱼的家常做法（需要蒸几分钟呢）

首先去掉鲽鱼身上细细的鱼鳞将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进切好的鲽鱼内，接下来我们就来聊聊关于清蒸鲽鱼的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清蒸鲽鱼的家常做法

首先去掉鲽鱼身上细细的鱼鳞。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进切好的鲽鱼内。

鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝、姜丝。

将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内，鱼身上再撒点葱丝、姜丝，蒸八分钟即可。