蒸冻鲈鱼做法（鲈鱼冷冻后清蒸做法）

冰冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划花刀，今天小编就来说说关于蒸冻鲈鱼做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸冻鲈鱼做法

冰冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划花刀。

把葱姜切成丝。

盘底放入葱姜和盐，料酒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝 腌制30分钟。

鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。

蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝。

均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。