羊排烧萝卜做法步骤（如何做羊排烧萝卜）

主料：羊排500克 辅料：白萝卜200克 ，接下来我们就来聊聊关于羊排烧萝卜做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊排烧萝卜做法步骤

主料：羊排500克。

辅料：白萝卜200克。

调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。

羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水。

萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用。

锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫。

下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟。

下萝卜用小火烧至软透。

下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。