凉瓜猪肝排骨汤(苦瓜猪肝瘦肉汤)
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![凉瓜猪肝排骨汤(苦瓜猪肝瘦肉汤)](http://img.studyofnet.com/upimg/212323487.jpg)
凉瓜猪肝排骨汤
作者:李声林
用料
苦瓜 I个
猪肝 适量
猪瘦肉 适量
姜
料酒
盐
做法步骤
1、猪肝用清水加白醋泡20分钟、去腥味
2、苦瓜、姜切块
3、猪肝、瘦肉切片加料酒盐等调料腌lO分钟
4、清水烧开放入姜、苦瓜
5、再次烧开放入肝肉片
6、煮好起锅
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