水煮鱼调料包哪个牌子最正宗（水煮鱼料油）

菜籽油40斤，猪油10斤，鸡油三斤，葱块二斤，姜片二斤，洋葱二斤，接下来我们就来聊聊关于水煮鱼调料包哪个牌子最正宗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

水煮鱼调料包哪个牌子最正宗

菜籽油40斤，猪油10斤，鸡油三斤，葱块二斤，姜片二斤，洋葱二斤。

香料，香叶50克，小茴香80克，八角100克，白蔻，100克，桂皮100克，香茅草10克，香果20克，陈皮30克，山奈50克，砂仁50克。

干辣椒三斤，辣椒王一斤，麻椒半斤，花椒半斤。

香料和辣椒、花椒、麻椒泡一个晚上备用，第2天放到油里熬制，熬好香料和辣椒，不要过早捞出，泡几个小时，再捞出味道更浓。

走菜时加一半老油，一半清油。

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