熬好的草莓酱是趁热装瓶吗（熬好的草莓怎么装瓶）

熬草莓酱的时候一般建议要趁果酱还热的时候装瓶，这是因为草莓酱中含有大量的糖分、维生素等做种营养成分，如果直接将其放置在室温下过久的话就会容易滋生细菌如果趁热装瓶的话就能够减少果酱中的细菌含量，接下来我们就来聊聊关于熬好的草莓酱是趁热装瓶吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

熬好的草莓酱是趁热装瓶吗

熬草莓酱的时候一般建议要趁果酱还热的时候装瓶，这是因为草莓酱中含有大量的糖分、维生素等做种营养成分，如果直接将其放置在室温下过久的话就会容易滋生细菌。如果趁热装瓶的话就能够减少果酱中的细菌含量。

趁热装瓶还能够减少容器中氧气的含量，这是因为果酱趁热装瓶冷却后容器内的空气就会遇冷收缩，从而空气就会减少一定，这样能适量延长草莓酱的保存时间。