辣酱肉末炒海带（辣酱肉末炒海带的做法介绍）

材料：海带(鲜)400克，肥瘦猪肉50克，辣椒酱50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，酱油10克，大葱5克，姜3克，色拉油50克，盐15克，接下来我们就来聊聊关于辣酱肉末炒海带?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

辣酱肉末炒海带

材料：海带(鲜)400克，肥瘦猪肉50克，辣椒酱50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，酱油10克，大葱5克，姜3克，色拉油50克，盐15克。

将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出；

锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味；

放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟；

加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可。