西式香煎三文鱼配什么酱汁吃（一款美味的开胃菜）

芥末香葱黄油比烘烤鱼或烤蔬菜好吃。 有些时候，我使用奶油或山羊奶酪，而不是黄油和辣根，而不是芥末，或者混合在一点点碎的三文鱼。 配上一大片法式面包是非常完美的。 简单地混合你的复合黄油，将其铺到烤面包上，并在上面叠层烟熏三文鱼，绝对美味！

材料：

• 10盎司中等薄片的最好质量的熏制三文鱼（挪威或野生阿拉斯加）

• 2支无盐黄油，室温

• 3 汤匙新鲜柠檬汁

• 1/2杯细切的香葱或葱

• 1汤匙新鲜莳萝，切碎

• 1 1/2汤匙第戎芥末

• 1/2茶匙盐

• 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉

• 1薄长法国长方形面包，切成1/4英寸切片

制作方法:

1. 将烤箱预热至375华氏度。将面包切片放在烤盘上。 烤8到10分钟，直到金黄色脆脆的。

2. 将黄油，柠檬汁和鸡精，香葱，芥末，莳萝，盐和胡椒混合在一碗中，直至混合均匀。 冷藏， 使用前取出。

3. 撒上一层厚厚的芥末黄油混合物，并在每个烤面包上放上一片烟熏三文鱼。装盘即可！