赵陵铺附近的美食（信阳息县的满汉全席）

息县哩三八席吃过不？

你要是吃过

肯定天天念叨咯

它到底有多好吃？

走，跟着小编去瞅瞅～

息县三八席，具有古朴而丰富的文化内涵，包含八道凉菜，八道热菜、八个盆，共二十四道菜。

八道凉菜

吃息县三八席，一定要先吃凉拌菜，也就是开胃菜，凉拌变蛋、蒜泥黄瓜、腌咸鱼、花生米...吃了这些凉拌菜，瞬间胃口大开~

饿了吧，让我们上热菜！

八道热菜 / 八个盆

东坡肉

息县三八席的一道必备菜，要用地锅焖上40分钟，每块儿肉都层次分明，吃到嘴里肥而不腻，那真叫一个香啊！息县的女娃都能吃上好几块不带停的。

面炕鸡

说起息县面炕鸡，那可是咱们息县的传统名菜，先把鸡肉用鸡蛋、淀粉、面粉和成的糊裹上，再放进锅里小火炕至两面金黄，最后加入香料炖上半个多小时，金黄的汤汁融合了鸡肉、油煎蛋酥面的味道，香味儿扑鼻，再配上一碗米饭，那味道绝了！

红烧淮河大鲤鱼

产自息县淮河的大鲤鱼，先油炸，再红焖，最后撒上一层葱花，鱼嫩鲜香，汁浓味美，那是咱们家乡的味道啊~

汽哈馍焖鸡

把面片和鸡肉放在一起红焖，麻麻的、辣辣的，够味儿！不得不说咱们息县人真会吃，中午啥都不用做了，有了这道菜还怕吃不饱吗？

小酥肉

息县的小酥肉和面炕鸡有异曲同工之妙，不过面炕鸡是用油炕，小酥肉是用油炸，刚出油锅的小酥肉实在是太香啦！（小编一口气能吃饱你信不？）将小酥肉配上豆芽煮煮，又是另一番美味~

还有红烧狮子头、蒸肉糕、胡辣汤等菜肴，色泽艳丽，味鲜汤美，营养丰富，每道菜都具息县地方特色，吃的是息县菜，品的是息县味儿~

走酒

在息县吃三八席，自然少不了走酒，五魁首啊~六六顺啊~息县人，你会不？

主食

啥？

在咱大息县吃饭

你还想饿着走？

那是不可能哩！

白走

咱三八席还有主食呢 ~

蒸面条

1

苋菜馍

2

杂粮馍

3

锅盔

4

蒸饺

5

小笼包

6

小米粥

7

红薯片儿汤

8

妈耶~被俺大息县的美食折服了，这么多主食真的是爱了，每一样都配拥有姓名啊！

品尝完息县的三八席

此刻的小编想用息县话吟诗一首

咳咳~

斗是介个味儿！

好吃里玄啊~

来源：息县广播电视台

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