泉州古迹美食有哪些特色（千年前火遍全球）

​如果古代外国人也玩INS，

千年之前，东南沿海的打卡热门地，

不是广州、宁波，

更不会是厦门（还没“出生”），

而是低调得、与它身份不符的：

泉州（古称“刺桐城”）。

千年历史和文化，不在博物馆，而在寻常巷陌。

随便拉出一条街，都有千百年的历史。

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早在宋元时期，

聚宝街，就成了“华尔街”、“免税店”。

泉州作为“海上丝绸之路”起点，

曾经的东方第一大港，

市井可见十洲人，街上能听到100多种语言。

即便是现在，

经济总量也已连续20年领跑福建全省。

西街，遍布唐宋元明四朝遗迹。

这里自唐朝就列屋成街。

一条不过500米的街道，

遍布着开元寺、东西塔、名人宅邸，

红墙古厝、番仔楼…

每一处都有故事，一个转身就有惊喜。

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涂门街上，关帝庙与清真寺做起了邻居。

道教、佛教、伊斯兰教、

印度教、摩尼教、基督教、景教…

落地生根，

于大街小巷，和谐相处。

论历史，不输西安。

论美食，不逊广州和顺德。

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地下看西安，地上看泉州。

当地人的娱乐方式多为非遗：

嘴里哼唱的南音，

看的是提线木偶戏、梨园戏、高甲戏…

中小学生课间操，

都是国家非遗--南少林五祖拳。

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作为闽南美食之根，

超正宗的闽南古早味，起源于这里。

物价亲民，美食众多，

网红美食都是老字号：

面线糊、烧肉粽、土笋冻、醋肉、

姜母鸭、萝卜饭、海蛎煎…

《舌尖上的中国第三季》导演陈晓卿自爆：

曾在这里吃伤过。

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飞机、高铁皆可直达泉州。

上海出发，每天有16个班次的高铁/动车

上海直飞泉州晋江机场，

某网3天2晚往返机票低至￥582。

△图片仅供参考，以实际购买时为准

泉州距厦门约半小时高铁车程。

不管你将它作为旅行的目的地，

亦或是压轴地，

都适合花个3天2晚，用脚步去发现。

打开泉州的方式，推荐citywalk。

城市不大，角角落落里的故事如辞海一般。

一天在西街及周边逛吃逛喝，

一天留给“市井十洲人”的现代遗迹，

一天去蟳埔渔村，

跟着渔女簪花围、参观蚝壳建造的“蚝宅”…

泉州，不仅有一步一故事的老城，

也有时尚现代科技范儿的新区，

逛老城、住新区，

古今自由切换，很酷！

下榻泉州首家洲际品牌酒店：

泉州泰禾洲际酒店

开业就晋升为当地头牌酒店。

在酒店就能远眺晋江大桥。

距晋江机场约13公里，

距泉州火车站约16公里。

出门就是商业航母的东海泰禾广场。

吃喝玩乐一站搞定。

看喷泉水秀表演，赏摩天轮夜景、逛双购物中心、

商业街24小时开放，

在高科技的泰禾影城看一场电影，

恒温恒湿恒氧除霾的绿色观影中心。

酒店像一本浓缩版的泉州旅游攻略。

大堂巨幅漆画屏风《光明之城》，

再现泉州历史盛景；

开元寺东、西双塔造型的立面玉雕；

德化白瓷烧制的花瓶、摆件；

穿着惠安服饰的工作人员；

闽南古厝、安厝为灵感的

源舍全日制餐厅和彩丰楼中餐厅…

290间客房，套房可俯瞰晋江或泉州城市美景

46㎡起跳，分布在7-26层。

浴缸临窗的设计，深得人心。

泡着澡、听着音乐、看着风景，惬意！

客房在设计、装饰上，

把“海上丝绸之路起点”城市的特色元素完美融入

△洲际江景房

美食价格超接地气！

冬日小火锅午市套餐，

只要￥58/人

任点任食中餐厅茶点荟萃自助

只要¥98/人

让你不禁发出感叹

生活在泉州是多么地幸福！

新泉州，新发现

泉州泰禾洲际酒店

重新定义泉州奢牌酒店新高度

吃喝玩乐一站式城市度假综合体

酒店是泉州首家洲际品牌酒店，整体设计从泉州印象和海上丝绸之路提取灵感，是泉州东海泰禾广场的组成部分。周边云集了泉州首个双购物中心、水秀广场、24小时主题风情购物街、泉州摩天轮游乐广场等。

以酒店为起点，往返高铁站、机场、景点都很方便。5分钟车程即达晋江大桥，邻近的东海湾太古广场和蟳埔民俗文化村。

酒店融入丝路和泉州元素

浓缩泉州特色

酒店的主色调来源于洲际品牌黑金、泉州白红，同时融入了泰禾集团的中式设计风格：深灰色地面，白色墙面，红色裂纹漆天花，金色漆画…漆画屏风《光明之城》，描绘了泉州海丝之路起点的历史盛景：车、轿、大小船只，房屋、桥梁、城楼等各有特色。

1楼大堂的设计灵感来源于泉州文化。古代建筑“轩”为设计理念，融合院子的布局理念，强调中轴对称，中心以“亭”为空间焦点。以闽南古厝的屋架结构作为内饰。

中庭的花瓶摆件都是用德化白瓷烧制的，开元寺东、西双塔造型的立面玉雕，将本地建筑元素以及石头雕刻文化融入其中。山体摆件则是用黑金釉石材拼接，仿真青苔造型。

通往1楼电梯厅顶部的吊灯，客房门牌号都是以刺桐花为造型，又美又时尚。

可俯瞰晋江美景的客房

46㎡起跳，View超美

290间豪华客房及俯瞰晋江全景的套房，房间装饰典雅，深蕴闽南风情，同时突出泉州“丝绸之路起点”的文化特点。

△洲际高级房

所有客房均提供数字化娱乐系统，热带雨林式沐浴以及临窗浴缸设施，宽敞的工作空间以及高速网络连接，窗边摆放着观景沙发。

△洲际豪华房

如果你想拍出美美的网红大片，强烈推荐56平的洲际豪华房，更宽敞的卧室和浴室，更美的江景和摩天轮美景，无论白天或黑夜，都有不同迷人景致。

4个餐饮点引领泉州美食潮流

选择丰富、性价比很高

||源社全日制餐厅(5F)

设计取自安厝，提供全天候的中西式自助餐及零点菜单。每季，刺身、海鲜、日料、中西大餐等300多种料理，大饱口福，更有泉州当地美食。

整个12月的羊肉档口精彩缤纷：红焖羊蝎子、手把羊肉、羊杂碎汤、炖羊棒骨、红烧带皮羊腩肉…此外，各式中西式美食，鲜虾活蟹、鱼类贝类现煮现吃，或加到小火锅里都不错。

酒店微店购买自助餐券，专享￥198元/人（原价￥318 / 张）。

12月1日至12月31日酒店推出冬日小火锅午市商务套餐，酒店微店特价仅需￥58/位（原价￥158/位），麻辣、菌菇两种汤底任选。

△具体以酒店当天实际供应为准

||彩丰楼中餐厅(5F)

彩丰楼是洲际酒店招牌中餐厅品牌，将闽南古厝融入设计，主打闽粤特色菜，融合当地风味菜肴。经验丰富的大厨尤其擅长食材的原汁原味及色彩和营养的搭配。6个包间都能俯瞰晋江美景，适合商务宴请、家庭聚会。

餐厅午市提供港式点心自助，菜品丰富、口味地道。除了菜单上的菜品，还有花生炖猪手砂锅、萝卜炖牛肚砂锅供你选择，此外牛肉球、腊味蒸饭、红米虾肠都是必点菜，一定不要错过。

今年彩丰楼推出的“彩丰十味”你也可以在泉州品味到，其中的烈焰竹炭和牛肋在泉州颇受欢迎，备受好评，必吃！

中餐厅冬季特色佳肴已经上线啦！经典招牌菜和主厨新菜品，一起拔草吧！尤其推荐酒鬼敲目鱼，外脆里嫩，蒜香四溢；焰遇首创黑金矿，黑豆和鸡蛋制成的豆腐，搭配龙虾汤底，咸鲜可口。更有云雾参汤一口牛、葱香杏片一帆风顺多宝鱼等，名字都别具匠心。

△具体以酒店当天实际供应为准

||大堂酒廊(1F)

位于1楼大堂的大堂酒廊，是泉州下午茶的网红打卡点。酒廊分室内和室外两部分，坐在落地窗前，可以看到晋江大桥。午后建议在这里慢悠悠享用一顿下午茶或各种美味点心。夜晚感受泉州城市夜生活，不妨来一杯清爽的鸡尾酒。

12月31日前，酒店提供法式巧克力下午茶套餐，官方微店仅售￥108/套（原价￥158/套）。

||兰亭锦露(6F)

福建盛产茶叶，泉州人也爱喝茶，所以在酒店6楼，有一个幽静的饮茶人文空间—兰亭锦露。室内有独立的喝茶包间，室外有露天花园，是朋友聚会小憩的不错选择。

室内泳池一览晋江美景

健身房、泳池、水疗中心、瑜伽室应有尽有

||健身中心（4F）

配备覆盖全身各肌群训练的有氧及力量器械，有视频画面跑步机和先进的负重器材。

||室内恒温泳池（4F）

落地窗设计，视野开阔，可鸟瞰晋江丽景，长25米，宽8米，水深1.2米。

||瑜伽室（4F）

男女更衣室均配套干蒸桑拿房，40℃高温漩涡池，干湿分区淋浴间。

||水疗中心

水疗中心由国内知名的水疗机构—颐尊水疗管理，如果你逛累了可以来这里做个SPA放松释压，让你的旅途增添美妙感。这里的水疗价格比北上广深划算，真是五星级的环境及服务，超性价比的价格体验。

泉州3天2晚攻略

第一天 吃吃逛逛

||开元寺

始建于唐朝，兴于宋代，经过明、清修缮，是现存福建省内最大的佛教寺院，里面有弘一法师纪念馆，东西塔，藏经阁，沉船湾博物馆，开元寺邮局等。寺内东西塔是中国现存最高最大的一对石塔。

||西街

地位就如同苏州的山塘街、杭州的河坊街、扬州的东关街。开元寺正大门出来就是西街，这里是泉州美食的聚集地：比较推荐的有亚佛润饼店、老记面线糊、侯阿婆烧肉粽、吴记手工麻糍、海丝金凤、康庄满煎糕…

在西街的小巷子中藏着各种民俗、壁画，颇具时代特征，也有闽南特色。

||中山路

沿着西街可到中山路，它形成于上世纪二三十年代，是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。清晨，廊柱式骑楼更具历史韵味。

||泉州嘉礼馆

泉州是“中国提线木偶戏”之乡。提线木偶戏古称“悬丝傀儡”，地方俗称“嘉礼（加礼）戏”。穿过位于西街中部的通政巷，可以找到“泉州嘉礼馆”，泉州木偶剧团在这里不定期会有公益性质的木偶剧演出。

第二天 探索独特的宗教文化

||清源山

泉州唯一的5A景区，是泉州十八景之一，也是国家级重点风景名胜区，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成。自古以来，清源山就以36洞天，18胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。

||涂门街

民间戏称“三教九流一条街”，它是古泉州“市井十洲人”的现代遗迹，可称“世界宗教博物馆”。

花巷天主教堂，1925年由旅非华侨捐资修建，典型的哥特式天主教教堂。粉色的塔身高耸，在蓝天的映衬下显得格外漂亮。幸运的话还可以遇到年老的修女讲解。

清净寺，创建于北宋，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺。友情提示，参观时请着装得体，尊重伊斯兰教风俗。

关帝庙

清净寺再往下走就是关帝庙了，闽南地区关帝文化盛行，关帝庙是福建省现存规模较大的武庙。

||天后宫

妈祖作为海神，在沿海一带地位尊崇。始建于宋代的天后宫是海内外同类建筑中礼制规格最高、现存建筑规模较大的妈祖庙。

||泉州少林寺

全称镇国东禅寺，俗称南少林，是相对于河南的少林寺而言，相传是中国南方武术之发源地，位于泉州清源山东麓，泉州是南少林武术的发祥地，武术活动历史悠久，以南少林武术为代表的武术文化是泉州文化积淀的重要组成部分。

第3天 领略泉州渔女文化

||蟳埔渔村

泉州泰禾洲际酒店往南2公里有个渔村叫“蟳埔”，住着古代阿拉伯人后裔，至今保留着簪花围的习俗，住着蚝壳厝（“蚝宅”，用蚝壳建造的房子）。

从酒店出发骑着自行车，沿着海边吹着海风，走走停停抵达渔村，如果有兴趣也可体验蟳埔女头饰。

晚饭后再慢慢走到隔壁泰禾商业广场，看看喷泉水秀表演，赏赏摩天轮夜景，甚至玩玩碰碰车，让心情彻底的放松。返回酒店，打开音响，伴着舒缓的音乐为此次旅行画下句号。

| 以上动图源于泉州广电及旅游局官方微信，版权归原作者所有 |

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