做菜盐放多了用糖可以补救吗(炒菜盐放多了教你如何)

每当炒菜时

总免不了手滑盐放多了

这个时候千万不要加水!

不然美味都会变味啦

盐宝教你三招

完美“拯救”美味佳肴哦~

做菜盐放多了用糖可以补救吗(炒菜盐放多了教你如何)(1)

No.1

加糖或醋

当做肉类或辣味菜时

如果加多了盐

可以放入一些糖进行调味

糖会减弱舌头对盐和辣的味觉

让味道更有层次

当然这招也能减轻辣味

但要注意的是!

这种做法不会减少人体的钠摄入量哦~

做菜盐放多了用糖可以补救吗(炒菜盐放多了教你如何)(2)

No.2

加面粉或大米

当煲汤的时候

如果盐放多了

只需要拿一块干净的纱布

包裹上两勺生粉、面粉或大米

丢进咸咸的菜汤中 搅拌一会

盐分就会被吸收了

汤的味道也会变淡

做菜盐放多了用糖可以补救吗(炒菜盐放多了教你如何)(3)

No.3

加糖或醋

鸡蛋能够帮助吸取盐分

尤其是蛋黄

如果在带汤的菜或汤面中放入大量盐

只需要将鸡蛋放进锅中

生鸡蛋或熟鸡蛋都可以

煮一会后鸡蛋就会将盐分吸收

并且添加了鸡蛋

整道菜品的营养也会升级哦~

做菜盐放多了用糖可以补救吗(炒菜盐放多了教你如何)(4)

再也不怕炒菜撒多盐了但是记住!!!别再加水啦!

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