晒过的大米怎么补救（晒过的大米补救方法）

晒过的大米可以磨成米粉，蒸糕吃；用来做米糊、熬粥，也可加一两滴油，使米饭吃起来，口感会香滑一些，接下来我们就来聊聊关于晒过的大米怎么补救?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

晒过的大米怎么补救

晒过的大米可以磨成米粉，蒸糕吃；用来做米糊、熬粥，也可加一两滴油，使米饭吃起来，口感会香滑一些。

米暴晒后不会产生化学作用，可以放心食用。由于暴晒过后，米粒不完整，会使米的储藏更加困难。可以选择冷冻的方法来储存大米，既不会生虫，也不会影响口感。