西安苍蝇馆子大雁塔（西电后街这家老馆子）

十几年的老馆子

一代人的共同回忆

手抓饭、大盘鸡、馕包肉、辣皮子拌面

……

你想吃的新疆风味都在这儿！

PART 01

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全是美食的宝藏老街

图源：西安扑通

西安人心里的的宝藏老街

光华路必须算一个

几十年不变的模样

承载着一代又一代人的记忆

更吸引了众多吃货前来打卡

图源：西安扑通

作为一条遍布小区和学校的老街

光华路也成了大家嘴里的西电后街

这里的美食种类极其丰富

小到凉皮摊大到川菜馆

全国各地的风味聚集于此

也迎来了特色的新疆味道

胡杨林餐厅

图源：西安潮生活

PART 02

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地道新疆味，根本吃不够！

第一次吃这家其实是点外卖

在踩雷了家附近无数大盘鸡之后

遇到了点评排名前十的大盘鸡

一顿没吃完，再吃一顿还是香

索性又跑到店里来打卡了

新疆大盘鸡

对大盘鸡垂涎已久的我

没忍住诱惑点了大份的

没想到比脸盆还大的一份端上来！

第一次点外卖就吃了两天

这回又又又打包了

鸡块、土豆块在汤底的浸润下

散发出香辣的气味

一出场就勾走了我的鼻子

而且鸡肉量很实在，3个人勉强吃完

每吮一口都带着汤汁和土豆香

皮焦肉烂，爽滑香辣

吸了汁的土豆粉粉糯糯

底下还有一份吸饱汤汁的拉条子

吃完鸡肉再咥面

才是对正宗大盘鸡的尊重

不过吃的太快，没来得及拍照

手抓羊排

如果还想吃点硬菜

手抓羊排可以安排上

清炖的精羊排没有其他配料

附赠三个口味的蘸碟

果然珍贵的食材

只需要最简单的烹饪手法

整根带骨的羊排

啃起来真的太满足了！

全部是肥瘦相间的部位

油脂和瘦肉的口感交织

就是个油嫩鲜香！

馕炒肉

馕包肉大家肯定都吃过

这次点了个不一样的馕炒肉

烤好的馕外脆内软

配上洋葱和肉爆炒

虽然有些油，但吃起来很快乐

羊肉手抓饭

特！别！地！道！

他们家的手抓饭肉嫩又多

关键是不肥不腻，拌着饭特别香

而且里面的胡萝卜甜甜的绵绵的

搭配的小菜也刚好的解腻爽口

这家抓饭真的香

每一粒米都有羊肉的鲜美

各种滋味都融进了米里

配上大块的羊肉，吃美了！

新疆辣皮子拌面

如果一盘手抓饭你还不满足

那就再来一份新疆辣皮子拌面

充分感受一下新疆碳水的魅力

甜辣口的辣皮子 劲道的拉条子

这个组合太馋人了！

辣皮子就是新疆干辣椒

搭配青红辣椒、洋葱爆炒肉片

再将这些拌料一口气淋在面条上

料多又实在的一份拌面就好了

只要还有肚子能吃下

这份拌面都不会让你失望

大众点评@诠释余生

大串烤肉也不能错过

不过这次我们没能吃下

下次再来专门吃一回

另外还可以试试新疆酸奶和饮料

来都来了，总得什么都尝一下

新疆酸奶黏滑浓郁

但也是真的酸

神内胡萝卜汁

这个味道一口回到童年！

PART 03

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备受欢迎的新疆馆子

能在光华路上开14年的老店

必然是经过大家检验后

仍旧非常受欢迎的味道

这样的馆子留存着大家的回忆

也延续着地道的美味

能从幼儿园上到大学的光华路

这里美食和回忆总是分不开的

你有多久没吃过一份记忆里的美食？

不如来这儿找找过去的味道

胡杨林餐厅地址：西安市雁塔区光华路72号营业时间：10:00-24:00人均：50元,