新鲜鸭血怎样做成块状（鸭血做块状的时候需要注意什么）

新鲜鸭血可以放进盛器中，在鸭血中放入适量食盐搅拌均匀，之后静置半小时，将盛器放入75度左右的热水盆里，等待鸭血自然成块就可以了，接下来我们就来聊聊关于新鲜鸭血怎样做成块状?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

新鲜鸭血怎样做成块状

新鲜鸭血可以放进盛器中，在鸭血中放入适量食盐搅拌均匀，之后静置半小时，将盛器放入75度左右的热水盆里，等待鸭血自然成块就可以了。

需要注意的是，食盐不要放太多了，用量是鸭血的百分之八就行。鸭血这种食物在生活中较为常见，有着滑嫩的口感，食用时有着清香的味道，烹饪方式更是多样。