爽口腌萝卜片怎么做（爽口腌萝卜片的做法步骤）

白萝卜一只，去皮，一分为四切成薄片，接下来我们就来聊聊关于爽口腌萝卜片怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

爽口腌萝卜片怎么做

白萝卜一只，去皮，一分为四切成薄片。

放2-3勺盐至萝卜片中拌匀，腌半小时杀水去辣。

调汁：将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白糖25克、凉白开100克一起放置碗中搅拌均匀。（如果不太能吃辣，小米辣可减量）

萝卜片用盐腌好后会出水，将水倒掉，用清水淘洗并将水沥干。将刚才调好的料汁倒入萝卜中搅拌均匀。

倒入保鲜盒放进冰箱冷藏，3小时后就可以吃了，也可以冷藏一夜后再吃，更入味。