泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)

陕西省泾阳县的特色小吃:让饸

每到过年都会做这个

它是由鸡蛋,馍花,猪肉,葱姜盐构成

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(1)

往肉中加入鸡蛋,盐,葱姜用手搅拌

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(2)

而后加入馍花,边加边搅拌

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(3)

一直搅拌到全部混合

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(4)

搅拌到劲道之感

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(5)

取出来铺在蒸布上

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(6)

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(7)

铺好后加入蒸锅蒸一个小时左右

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(8)

取出后便可食用

泾阳让饸做法教程(教你做陕西泾阳的特色年夜饭)(9)

一般且切成小片或者块蘸着醋水吃,或者掰一小块直接吃,可煮可炒菜,凉的热的都可以吃

有没有感觉简单又好吃

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