味精是用骨头提炼的吗（味精是用骨头提炼出来的吗）

味精不是用骨头提炼出来的 味精的主要成分是谷氨酸钠,尽管将骨头长时间地熬汤是可以产生谷氨酸钠的,但是如果要从骨头中提炼谷氨酸钠的话,需要经过熬制才行,制作时间较长,所提炼出来的谷氨酸钠成分少,制作工艺复杂,对于商家而言是没有利润的,且用骨头提炼谷氨酸钠不在国家食品卫生标准的允许范围之内，接下来我们就来聊聊关于味精是用骨头提炼的吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

味精是用骨头提炼的吗

味精不是用骨头提炼出来的。

味精的主要成分是谷氨酸钠,尽管将骨头长时间地熬汤是可以产生谷氨酸钠的,但是如果要从骨头中提炼谷氨酸钠的话,需要经过熬制才行,制作时间较长,所提炼出来的谷氨酸钠成分少,制作工艺复杂,对于商家而言是没有利润的,且用骨头提炼谷氨酸钠不在国家食品卫生标准的允许范围之内。