流汁宽粉怎么做不需要麻酱（一学就会的麻酱流汁宽粉这样做的）

#秋日好时光#

大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

这些日子小厨一起待在家里没有出门，把家里能吃不能吃的都吃了，翻了好几遍才找到了几根宽粉，想着这几根宽粉可咋吃呢，突然就想到了流汁宽粉，其实小厨一般把它比喻小凉菜，可以垫肚子，也可以下饭，所以今天就推荐给大家。

首先我们将宽粉提前泡开，然后我们在切一些蒜末，小米椒，葱花，放在碗中，再加点白芝麻，辣椒面一起放在碗中，烧点热油，淋在碗中，你就会闻到一股浓浓的蒜香味，超级香。

再加入一勺生抽，一勺陈醋，少许食盐，半勺白糖，适量的鸡精，搅拌均匀，在把芝麻酱加入温水卸开，加在调料里面，搅拌均匀备用。

起锅烧水，水开之后放入宽粉煮熟，泡开的宽粉这样煮起来更方便，煮好之后，放在凉水中冲一下捞出，家里有条件的可以再加点火锅丸子，一起放在大碗里面，将调料倒进去，在撒点香菜搅拌均匀就可以开吃了。

是不是很简单，你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘。