南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(1)

花卷作为很常见的主食,是大家生活里不可或缺的,今天就介绍一个双色花卷的制作方法给大家,毕竟生活需要仪式感,让我们一起看看这个好吃又好看的双色花卷怎么制作吧。

材料准备:

普通面粉(白色): 100克

温水 :20克

牛奶:40克

酵母粉:1.5克

糖;7克

黄色面团 :

面粉:100克

南瓜汁: 40克

牛奶:30克

酵母:1.5克

制作方法:

1、先将白色面团中的酵母1.5g加20g的温水搅匀,加糖、牛奶搅匀,倒入面粉中搅散,揉成光滑细腻的白色面团,醒发备用。

2、同样,将1.5g的酵母粉和20g温水混合均匀,加入面粉中,加入南瓜汁,就有了一块黄色的面团材料,揉成光滑的面团盖上保鲜膜,醒发备用。

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(2)

3、将两个面团放在温暖处发酵至原体两倍,排气,揉匀揉光滑,揉面要耐心哦,揉的越均匀,成品越光滑哦(揉的时候可以加一些面粉)。

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(3)

4、案板上撒些面粉,接着就把两种颜色的面团分别都用擀面杖,擀成厚3毫米,长25厘米,宽22厘米左右的长方形面片。

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(4)

5、先在白色面片上刷一层油。将黄色面片盖在白色面片上,也刷上油,上下修齐,(修齐后上下宽度18厘米左右)。不修也可以,我是为了更好看,修整了一下。

6、从下向上卷起将两头不规整的切掉,(切掉后的长度约23厘米左右)。

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(5)

这个图是下面是一层白的,上面盖上一层黄的,然后卷起来。图片拍的有点看不出来是卷起来的,所以特此说明一下。

7、用刀将卷好了的长条形面团,切成(双数)大小均匀的面剂子。(面剂子要一对儿一对儿的,让他们组成cp,不然剩下的单独的一个面剂子它会孤单的狠,呵呵)

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(6)

8、两个面剂子的尾部相对,接触面抹点水,用筷子向中间夹紧,注不要夹断了(这里告诉我们有时候做的太多是不对的,要刚好),夹完以后,就有一朵小花花了,在用刀切出4个花瓣。

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(7)

5、全部做完,放入蒸锅蒸熟即可。

南瓜花卷的花样做法大全图解(南瓜双色花朵形状花卷)(8)

好了,精致的南瓜双色花朵花卷就制作完毕了,很好看对不对,有时候生活多点这样的小精致,是不是也很好呢,好饿,今天就写到这里好了,喜欢小编文章的亲,点击上方的关注,您的关注就是我最大的动力,谢谢您的一直关注和一直阅读,小编在这里跪谢了。

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