止咳化痰的饮食做法（体质弱的人要常吃）

这几天小编感冒，咳嗽不止，感冒药又苦又难喝，想着食补来缓解感冒的症状。这菜，体质弱的人要常吃，化痰止咳，增强免疫力，才5块钱。这款虾皮萝卜汤还是小编妈妈教的呢，是一道快手菜15分钟就能做好。营养师大乔介绍，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。 回家喝上一碗热乎乎的萝卜汤，上班一天的疲惫都得到了缓解，也有利于感冒好转。如果家里有体质弱的人，常吃这道菜，提高免疫力，强身健体，远离感冒。

By 纪元杰米

配料：

大红萝卜 300克、木耳(水发) 适量、虾皮 少许、葱姜 少许、水 适量

烹饪步骤：

1.红萝卜洗净去皮

2.切丝

3.木耳寖泡

4.切丝

5.葱姜切丝

6.热水烧开放入葱姜煮开

7.放入萝卜丝

8.再加入木耳

9.炖至15分钟左右

10.撒上少许虾皮即可

烹饪小贴士：

1、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

2、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

3、营养师大乔建议萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

大家还知道什么能化痰止咳吗？

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