牛肉拌饭怎么样又简单又好吃(零添加自制牛肉松)
肉松种类多样,猪肉松、牛肉松、鸡肉松和鱼松、蛋松等都是佐餐、赠送、旅游的佳品。今天我们制作的是牛肉松。
牛肉松营养丰富,具有高蛋白、热量低、脂肪和糖含量较低的特点,而且还含有钙、镁、钠、锌、锰、铁等多种元素,可以作为宝宝的佐餐哦~
开始做菜咯
菜名:自制牛肉松
月龄:适合8M 宝宝
食材:牛肉100g
工具:勺子、菜刀、菜板、煮锅、高压锅、炒锅、铲子、保鲜袋、擀面杖、搅拌机
视频版▼
制作步骤
1、牛肉去筋膜切块
2、牛肉冷水入锅,大火煮开撇去浮沫
3、捞出牛肉,放入高压锅加少量水煮30分钟
4、牛肉装进保鲜袋,用擀面杖擀碎
5、不粘锅烧热,倒入碎牛肉,用小火炒干水分
6、牛肉倒入搅拌机,用研磨刀多搅打几遍打成蓉
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