干煸杏鲍菇家常菜（黯然销魂的干煸杏鲍菇）

好吃下饭不长肉，试试这道干煸杏鲍菇吧

By 紫煜_zy 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杏鲍菇 500g
• 蒜瓣 5瓣
• 小葱 1棵
• 孜然粉 1小勺
• 辣椒粉 1小勺
• 白芝麻 1勺
• 花椒粉 1小勺
• 六月鲜轻盐8克原汁酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺

做法步骤

1、准备食材，杏鲍菇洗净

2、撕成细条

3、焯水2分钟

4、捞出挤出水份

5、蒜切蒜蓉

6、炒锅放油油热放蒜蓉炒

7、加入杏鲍菇翻炒

8、加2勺六月鲜轻盐8克原汁酱油、1勺蚝油、半勺老抽

9、加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻翻炒均匀出锅

10、装盘，撒点小葱碎。

小贴士

不能吃辣的可把辣椒粉去掉，特别简单好操作，一起试试吧。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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