凉拌咸香椿芽的做法（家常凉拌香椿芽的做法）
需要的材料：香椿芽、盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、辣椒油、香油。
做法：
1、把香椿芽洗干净，放入沸水锅中烫熟，捞出控水。
2、把晾凉后的香椿芽切成细末，装入碗中。
3、加入适量盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、辣椒油、香油，搅拌均匀就可以开吃了。
凉拌香椿芽就做好了。酸辣爽口，配上稀饭、馒头、米饭，都挺不错的。
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