凉拌酸甜莲藕的做法（怎么做凉拌酸甜莲藕）

原料：藕500g、香菜4颗 调料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 ，接下来我们就来聊聊关于凉拌酸甜莲藕的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

凉拌酸甜莲藕的做法

原料：藕500g、香菜4颗。

调料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺。

藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。

香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。

锅加热后倒入油，油7成热后淋在藕上，最后搅拌均匀即可。