香菇肉片的家常做法（香菇炒肉片的做法）

家常美食

By 茤芈寶貝 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 香菇 100g
• 五花肉 400g
• 姜 1个
• 香葱 少许
• 蒜 少许
• 青椒 2个
• 料酒 适量
• 盐
• 耗油
• 糖
• 老抽

做法步骤

1、五花肉洗净开水焯一下切片，香菇洗净切片，青椒洗净切丝，干净的锅里倒少许油，放入五花肉煸炒至出油

2、放入葱姜蒜入锅炒香

3、倒入一勺料酒，1勺老抽，一小勺白糖，少许蚝油炒匀，加适量水

4、倒入香菇炒匀

5、放入青椒炒熟后加适量盐炒匀即可

6、成品

7、成品

8、成品

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