糖醋鸡胸肉的制作(隔着屏幕就流口水)

鸡胸肉是营养丰富又低脂健康的美食,它的口感超级软嫩,有很多种家常做法,今天推荐个糖醋味道的鸡胸肉,很是下饭,我们快来看看吧!

用料

鸡胸肉1块,鸡蛋1个,姜片3片,葱花少许,淀粉2勺,老抽半勺,生抽1勺,蚝油1勺,番茄酱2勺,白糖1勺,白醋2勺,料酒1勺。

糖醋鸡胸肉的制作(隔着屏幕就流口水)(1)

步骤

1、先把鸡胸肉洗净,切成小块,放到大碗里,放入葱丝、葱丝、料酒、1勺玉米淀粉,抓拌均匀入味;

2、把其余调料都放到小碗里,放入半碗清水,搅拌均匀备用;

3、把鸡蛋液打散到小碗里,放入少许盐,混合均匀,倒进鸡肉块里拌匀;

糖醋鸡胸肉的制作(隔着屏幕就流口水)(2)

4、烧热炒锅,倒入稍微多一点的油,温热后,倒入拌匀蛋液的鸡块炸至金黄,盛出后沥油;

5、锅里留少许底油,倒入调好的糖醋汁,煮至黏稠,倒入炸好的鸡块,迅速翻炒均匀裹上酱汁;

6、收汤完成就可出锅、撒上葱花点缀一下就可以上桌啦!

糖醋鸡胸肉的制作(隔着屏幕就流口水)(3)

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