滋阴清热养心除烦（清热除烦数莲子）

莲子作为药用有着悠久的历史，它始载于汉代的《神农本草经》，列为上品。其性味甘、涩、平，归脾、肾、心经，有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效。主要用于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、虚烦失眠等。

相传古时有一位夫人，因失眠日久而求治于一个道姑，道姑随手一指水中荷花，称那形如睡莲，可治不眠之症。于是，失眠者在荷花中找到莲蓬，剥出莲子食之，终得安睡。作为中药，莲子能养心、益肾、补脾、 涩肠。 李时珍在《本草纲目》中这样写莲子：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气， 得稼穑之味， 乃脾之果也。”从食用价值来说，如果荷花是单瓣，莲子能食用；但如果是重瓣， 甚至是千瓣的，剥开莲子壳会发现里面根本没有果肉。莲子一般分为红莲子 （包括湖莲子和湘莲子 、白莲子（包括建莲和广昌白莲）两大类。红莲子、白莲子其实都是莲子， 为莲科植物莲的种子，别名莲蓬子、藕实、 泽芝。秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成了白莲子。现代研究证明，莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草苷等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等病症有效。动物实验发现，莲子可使大鼠胸腺皮质T淋巴细胞活性增高，莲子多糖可改善化疗药环磷酰胺对小鼠的免疫抑制作用，又可提高某些酶的活力，具有一定的抗衰老作用。

取莲子肉20克，益智仁 10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚饮用，可治疗失眠、 健忘、心烦、焦躁。取莲子心10克，夏枯草30克，水煎服，每日 1 次，能清热除烦、清肝降火，可治疗心肝火旺所致的心烦、发热、眩晕及头痛的高血压患者。莲子心特别适用于治疗心烦失眠，民间常用其泡茶饮用，治疗心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，病情严重者，可服用莲心交藤汤，方法为取莲子心5克、夜交藤25克、茯苓12克，水煎服，每日1次。尹会南 / 文