白菜大虾怎么做汤（白菜和大虾一起炖着吃）

#2021生机大会#

大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

冬天到了，我们平时都炒白菜猪肉炖粉条，但其实小厨还发现了一个白菜的新吃法，还挺好吃的，今天就分享给大家。

朋友们你们有没有拿过鲜虾和白菜一起炒？这个做法还是我朋友给我推荐的，我第一次听的时候还有点发愣，这还能炒在一起，但没想到自己做了一次之后还挺不错的。下面咱们就一起来看看吧。

我们需要将鲜虾脊背划开去掉虾线，虾须虾枪，放在碗中加点白酒去去腥，白菜洗净切小块备用，起锅烧油，油热之后，中小火放入白菜炒软盛出备用，另起锅烧油，油热放鲜虾炒至变色，放葱姜蒜末，干红辣椒段炒出香味。

再放蚝油，生抽，料酒，一勺清水和白菜翻炒均匀后再放点食盐和鸡精，白糖，胡椒粉翻炒均匀，盖上盖子焖煮3—5分钟，淋入水淀粉勾芡炒匀就可以了。你们学会了吗？

这样做出来的白菜炒虾仁还真的很不错哦，爱吃虾的不妨试一试吧，我是小厨，一个有个性的小厨娘。（图片来源于网络，如有侵权，请联系我删除。）