冬季吃这几种食物暖胃又防寒（这5种御寒食物记得吃）

随着立冬时节的到来，我们正式进入冬天，万物开始凋零，片片的落叶飘落，气温的逐渐降低，寒风的不断侵袭，让我们感受到丝丝的寒意。也正因为冬季寒冷且干燥，我们要格外注意保暖和降噪。

古时有这样一句俗语：“冬季进补，春来打虎”，意思就是告诉大家，初入冬天，要开始进行食物滋补，合理地饮食，会让来年有一个更加健康的身体。所以步入冬天后，这5种御寒食物要多吃，营养滋补还暖身，顺利度过寒冬。

1.山楂

又到山楂上市的季节啦！山楂被称为“冬季第一果”，红红的、圆圆的小果子，味道甜里带酸，脆爽可口。而且山楂的营养也很丰富，冬天常吃对身体有好处。

我们从小吃到大的山楂，还可以被做成七度方山楂丸。别看它长得比较“大众”，但营养和味道一点都不差。它主要是由山楂、山药、茯苓、鸡内金等多种营养食材组成，集汉方之大成，没有任何额外添加，安全又安心。

在制作上，七度方山楂丸也是诚意满满，传承传统匠心工艺，纯手工制作而成，完整地保留食材的营养。它的口感也很加分，入口酸甜绵密，不用怎么嚼就化开在口腔中，好吃又解馋。饭后吃上两颗，开胃助消化。

2.海带

海带，是我们生活中很常见的食物，不仅好吃，还包含多种营养物质，经常吃可以给身体补充充足的营养，尤其是冬天，可以适当多吃些海带来帮我们御寒保暖。

海带一般需要和别的食物搭配起来加工熟才能使用，比如和生活中常见的土豆搭配起来，再辅之以老抽、料酒、胡椒粉等调味料，经过翻炒、焖煮、大火收汁，然后出锅，最后再撒上这道菜的灵魂——蒜末，这道海带土豆片就做成。

海带土豆片的海带吃起来香辣脆爽，土豆吃起来软糯可口，拌着米饭吃，鲜香美味，特别下饭。而且这道菜的热量也很低，减脂期的姐妹也可以放心吃。

3.绿豆

绿豆营养丰富，常吃对身体有很多好处，被认为是夏天必备的消暑利器。但除此之外，冬天同样适合吃绿豆，冬天寒冷的同时，也很干燥，很容易导致上火，因此适当地吃些绿豆可以帮我们滋润身体，避免上火。

绿豆可以被做成各种甜点来吃，比如百吃不厌的三川归方青糕。它是将绿豆煮熟后碾成泥，再加入青葡萄干、蒲公英、霜桑叶、青梅等天然食材来丰富营养和口感。还专门加入陈皮来中和绿豆的寒凉。

三川归方青糕采用更加健康的低温烘焙技术制成，有效地保留食材的营养物质。同时它的口感也十分诱人，吃起来Q弹绵密，有嚼劲儿，软糯酸甜，一点不腻，还带有浓郁的绿豆香味。好吃解馋，还不上火，老人小孩都可以吃。

4.莲藕

寒冬时节，也正是莲藕上市的时候。莲藕，出淤泥而不染，肥硕鲜白，水分足营养高，就好似“水中的人参”。而冬季天气干燥，多吃莲藕刚好可以起到滋阴润燥的作用。

莲藕的吃法有很多，今天给大家分享一道独具风味的小炒莲藕，将莲藕和瘦肉组合在一起，再搭配上小米辣、葱、蒜等配菜和调料，热火快炒。做成的小炒莲藕色泽金黄，荤素搭配，营养健康。

藕丁吃起来香辣脆爽，鲜香味浓，肉丁吃起来软嫩鲜香，有嚼劲儿，筷子根本停不下来，特别下饭。在寒冷的冬天里吃莲藕，一定要试试这样的吃法，不然会后悔的。

5.黑米

一提起冬天，我们会自然地想到白色，冬天总是白雪皑皑，到处都是银装素裹的景象。但在饮食上，冬季与黑色更配，冬日养藏，适合吃黑色食物来补充营养，缓解因气温变换带来的身体不适，比如“蚂蚁虽小，五脏俱全”的黑芝麻。

但黑芝麻油脂含量较高，直接吃不易消化，大家可以七度方五黑糕。糕如其名，它主要是由黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚、黑枸杞这5种黑色食材，经过合理搭配，采用古今结合的技术制作而成。

值得一提的是，七度方五黑糕选择麦芽糖调剂味道，好吃没负担。五黑糕入口软糯细腻，带有微甜和谷香味，好吃不腻。同时食材被加工的细腻好吸收，不会给身体造成负担。

步入冬天后，气温下降的速度令人始料不及，虽然造成不少困扰，却仍会步履不停地工作与生活。不过平时不管多忙，这5种御寒食物记得常吃，顺利地度过寒冬。