英国女王的狗有哪些（英国女王的下午茶有什么特殊待遇）

优雅隆重了一辈子

却最爱那安静的午后时光

当下午四点的钟声响起，一切为下午茶而停止。这是在英国耳熟能详的一句话，任何事情都无法阻止日不落帝国民众们每天的下午茶照常进行。

如今，英国的大街小巷都可以轻松享受到传统的英式下午茶，但许多人会好奇，英国女王的下午茶都吃什么呢，和普通人吃的有什么差别吗？

今天赤椒就与大家一起，探探女王爱吃的那些点心和她的下午茶“特殊惯例”

下午茶说的是“四点的钟声响起”，但其实女王每天的下午茶时间是在5点。服侍了英国女王11年的私人随从Paul Burrell曾与大家分享如何为女王泡一杯标准的下午茶：

• 先用开水热茶壶，后将女王最爱的格雷伯爵红茶放入茶壶中；

• 倒入热水，静置3-4分钟让茶叶释放香气；

• 将女王专用的滤茶器置于茶杯上，倒一杯7分满的茶汤；

• 注意：先倒茶后加奶，这样才能估计好奶的量应该是多少；

▲温莎城堡

另外，泡好茶之后，茶杯的把手和放置在茶盘上的茶勺也应当指向5点钟方向，因为女王的下午茶都是在下午5点进行的。

那么女王的下午茶点心又吃些什么呢？

首先，司康饼是必不可少的。侍从将司康饼掰开并涂上一口面积大小的果酱和奶油后边放置在桌上等待女王享用。

▲司康饼

（如何做美味司康饼，请戳底部视频连接）

此时女王最爱的柯基们都会围坐在餐桌的四周，因为每次享用完下午茶，女王都会将剩下的司康饼分享给这些短腿小天使们。

而女王的御用主厨McGrady则猜测：其实女王根本不喜欢吃司康饼，至少我从没见她吃过，全部都掰给她的那些柯基吃了。。。。。。

▲女王和爱犬们

此外，加了蜂蜜和奶油的海绵蛋糕也是女王最爱。松软的海绵蛋糕，夹着香甜的奶油乳酪和蜂蜜，让整个下午茶都丰润饱满起来。

口味较甜的人则喜欢将蜂蜜替换成果酱。

▲海绵蛋糕

另外还有姜饼和巧克力蛋糕、巧克力饼干、加了烟熏三文鱼和火腿的迷你三明治。

所谓不是一家人不进一家门，威廉王子对巧克力甜点的偏爱也是可见一斑，在他和凯特王妃的结婚招待宴上，特地将巧克力饼干和蛋糕列入点心清单中。

▲巧克力蛋糕

女王一直很用心地在控制自己的饮食，再美味的食物她都是浅尝辄止，难怪从结婚到现在她都能保持在50Kg的完美体重。

皇室主厨每周都会将菜单送到女王手中审核，女王觉得可以的便打钩，不满意的就打叉。

女王吃的下午茶点看似与平常百姓家的没有什么区别，但要知道，即使同样是司康饼，水平一般的烘焙师和顶级高手做出来的，味道可是天差地别，更不用说围绕她左右的管家仆人们提供的最细致的下午茶服务。

精彩视频等你来翻牌

▼

《如何制作英国甜点之首：司康饼》

《伯爵红茶正确冲泡指南》

你可曾羡慕女王的生活？

欢迎在底部留言互动