最正宗的咕噜肉做法

主料五花肉400克，接下来我们就来聊聊关于最正宗的咕噜肉做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

最正宗的咕噜肉做法

主料

五花肉400克

辅料

油10克、蛋清20克、盐5克、淀粉20克

糖20克、白醋20克

1、五花肉切碎。

2、肉末加入蛋清、盐、淀粉拌匀，制成丸子。

3、锅中放油，放入肉丸炸熟捞出。

4、锅中加少许油，放入白糖和醋，肉丸倒入炒匀即可。