豆角焖面用干面条的做法(豆角焖面家常做法)

豆角焖面好吃,大师教你豆角焖面的正宗做法,掌握这几个诀窍,面条不粘不硬,超级入味!

豆角焖面用干面条的做法(豆角焖面家常做法)(1)

材料:豆角、五花肉、鲜面条、葱姜蒜、五花肉、盐、老抽、生抽、白糖、料酒、鸡精、蚝油

做法:

1、五花肉洗干净,切成薄片,豆角掐头去尾,掰成小段,葱姜蒜切末备用;

2、起锅烧油,油温六成热,加入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色,下入豆角,大火翻炒;

3、加入料酒、清水、盐、老抽、生抽、白糖、蚝油、鸡精大火烧开,煮15分钟;

4、取一个小碗,盛出一碗菜汤备用;

5、把买来的鲜面条均匀的铺在豆角上,再把汤汁均匀的倒在面条上;

6、转中小火焖10分钟,关火,撒上葱花,搅拌均匀即可享用好吃的豆角焖面。

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