童年趣事用面筋捉知了（童年趣事-捉蝉）

夜里睡不着觉，想起了童年捉蝉的趣事，聊以分享大家。

我的老家在山东临沂沂水县，著名的沂蒙革命老区，我出生于20世纪八十年代末九十年代初，那会的沂蒙老区人民生活虽有所改善，但也不富裕，又赶上山东执行严格计划生育政策，我是家中老二，背了罚款，听说把家里的粮食囤都卖空了，穷人的孩子早当家，所以我很小的时候就帮着家里做一些力所能及的事。

我们村子北面一条河，南面一条河，河两边都是多年的大杨树，到了夏天，过了麦收，知了猴就会破土而出，晚上便是我们村子里热闹的时候，家家户户的大人孩子们都会拿着手电筒去捉知了猴，我们叫摸知了猴。

最早的时候大家都是捉来自己吃，这种高蛋白的昆虫也算是改善生活了，无论是油炸还是剁碎了炸丸子，对于那会的孩子们来说，是十分美味的，到现在去烧烤摊还会点上一两串。后来就有人收知了猴，一开始一毛、两毛一个，后来长到了五毛。捉知了猴卖，变成了我们那会创收的主要来源，有时候一晚上捉一两百个，卖个二三十块钱，那会也是不错的收入。所以没到这个时候我都会每晚去河边树林里捉知了猴，以补贴家用。

我捉知了猴有一个窍门，不是凭手电筒，而是凭着耳朵。夏天遇到几日不下雨，杨树林里便到处是落下来的枯叶，找个人少的地方，静静地听，哪里有动静，哪里就有知了猴。这种方法省力气，运气好了，也会有不错的收获。

后来，捉知了猴的人多了，晚上树林里到处都是明晃晃的手电筒，有人就傍晚就行动，专挑地面上的小洞洞扣，知了猴还没有钻出地面，刚开门呢就被扣走了，也有的人早上早早起床，天蒙蒙亮的时候去捉刚退壳的幼蝉，那会的蝉还没有见过阳光，通体都是白色的，身体也是软软的，吃起来口感比成年的蝉要好得多。

后来随着捉的人多了，加上砍伐杨树，慢慢的知了猴越来越少了，现在已经很少有人再专门去树林子里捉了，而是改成了大棚养殖、但大棚养殖的知了猴，一年就出土了，总感觉少了之前的味道，也少了童年的乐趣。