农家老母鸡（农家腊鸡）
作者：我是锅手
用料
土鸡 一只
莴笋 半根
菜子油 5g
生姜 3g
桂皮 2g
做法步骤
1、先把腊鸡剁成大小差不多的块，，用温水静泡八小时，
2、锅烧热，放入菜子油，，生姜，桂皮，炸香，
3、放人泡好了腊鸡，，炒至鸡皮起小泡泡，，放入白酒，，
4、最后放入清水，大火烧开，小火炖两小时即可
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